2017年06月13日

「バター不足」さらなる闇

本日のビジネステレビ情報!



「日経スペシャル ガイアの夜明け」



(タイトル)
再び、巨大「規制」に挑む!
「ガイアの夜明け」15周年企画
「ニッポン転換のとき」第三弾

〜「バター不足」さらなる闇〜



(放送概要)
ある地方の、ケーキ店。
ふんだんに使った「国産バター」が作り出す、
上質な風味が人気だ。

今、その「国産バター」が思うように調達できず、
一部を輸入品に頼っているという。

ところがその輸入品、品質の割に価格が高く、
ケーキ作りは困難を極めていた...。

スーパーには商品が並び、
「バター不足」は解消されたようにも思えるが、
消費者の目が届かないところでは依然、
深刻な問題として影を落としている。

そしてそこにはやはり、
バターをめぐる巨大な「規制」の存在が絡んでいた...。

2016年11月に放送した、
『巨大「規制」に挑む!〜明かされるバター不足の闇〜』では
問題の一端を描き、それに立ち向かう人たちの挑戦を追った。

今回は、「ガイアの夜明け」15周年の通年企画
「ニッポン転換のとき」第三弾として、
さらなる「規制」の存在を明らかにしつつ、
もう一歩、バターの「闇」に切り込む。



約半年ほど前に「ガイアの夜明け」で
バター不足の利権構造について放送されていましたが、
今回はさらに一歩踏み込んだ取材となっているようです。

バターが美味しいだけで
パンやケーキは格段に美味しくなりますし、
質の高い国産バターの価格が上がると
日常生活にも多大な影響が出てきます。

前回の放送で巨大組織「農協」がからむ「規制」と決別し、
自由な酪農経営を求めて挑戦を続ける若き酪農家がいましたが、
一歩を踏み出したその後の結末とは、
一体どのようなものなのでしょうか?

半年経って「バター不足」は解消されたようにも
思えましたが、さらなる闇があるようです。
「バター不足」が取り巻くさらなる闇とは??

面白そうです♪

テレビ東京系列 本日6/13(火)22:00〜。

ぜひ、チェックしてみてください。
posted by とも太郎 at 07:11| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ガイアの夜明け | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする